Del 14 de octubre al 8 de noviembre se celebrará el Burger Fest. Un evento que ofrecerá 15 hamburguesas gourmet creadas por restaurantes Top del país especialmente para el evento. Durante tres semanas cada restaurante ofrecerá un combo de hamburguesa gourmet acompañada de una bebida que puede ser Bavaria, Pepsi o agua Cristal, por un precio de 9550 colones o 7.200 para quienes cancelen con tarjetas Credomatic. (los precios no incluyen impuestos). Esta es la primera...
El restaurante PF Chang’s lanzó un nuevo menú de temporada. Se trata de Colores del Oriente, un menú que reúne sabores de la gastronomía coreana, tailandesa, china y vietnamita por medio de nuevos platillos que no se encuentran en el menú tradicional del restaurante. Colores del Oriente contará con siete platillos y dos nuevos cocteles que buscan transportar a los comensales a nuevas experiencias gastronómicas de la región asiática. Los platos incluyen opciones ligeramente picantes como los Crispy Korean Chicken...
La nueva propuesta de menú del 8ctavo Rooftop está compuesta por ingredientes característicos de la gastronomía costarricense como el arracache, chicasquil, la papaya verde, la yuca, el mango, pejibaye, palmito, plátano maduro, entre otros. Con esto apuestan por cautivar el público ejecutivo en horas de almuerzo y cena con opciones de platillos que retan y evolucionan el concepto tradicional de gastronomía costarricense. De acuerdo con Michael Katz, propietario del 8ctavo Rooftop, con estos platillos el lugar es capaz...
Hay personas para quienes el postre no se pone en duda. Personas que siempre dejan un espacio para cerrar el almuerzo o cena con un algo dulce, que sienten que café sin postre no es lo mismo y que saben apreciar un buen postre desde su aroma hasta su sabor. Yo soy una de esas personas. La semana pasada tuve un encuentro con uno de los mejores postres que he probado, fue en el Hotel Sheraton, estuve...
Desde hace un tiempo el sushi se ha democratizado y ahora vemos restaurantes de sushi en todo lado, en centros comerciales, hoteles, food courts y hasta en los barrios. Como amante del sushi he visitado muchos restaurantes japoneses en busca del mejor sushi y creo que lo encontré. Se trata de Tsunami Sushi, un restaurante que desafía el concepto tradicional del sushi. Ahí no encontrará el ambiente formal y cargado de elegancia que caracteriza a los restaurantes japoneses...
El Hotel Real InterConinental San José Costa Rica decidió realizar un Festival de Langostas en el Restaurante Factory Steak & Losbter. El Festival es realmente un reto al paladar y una experiencia que propone seducir a los amantes de la langosta. El objetivo del equipo culinario del restaurante es sorprender a los clientes a través de las diferentes preparaciones, sabores y texturas de la langosta. “Cada mes innovamos en los diferentes restaurantes del hotel con un tema...
Saúl Bistró es un espacio hermoso, de eso no hay ninguna duda. Mi primera visita al Bistró me quedó en el recuerdo aunque no por los motivos que a sus propietarios les gustaría. Mi visita estuvo rodeada de una serie de acontecimientos desafortunados y un no muy adecuado servicio al cliente. Pero todos merecemos una segunda oportunidad ¿cierto? Todos nos equivocamos, nadie es perfecto y después de todo este es un restaurante liderado por gente...
Cuando pensamos en Almacenes Simán, pensamos en ropa, regalos, artículos para la casa, listas de bodas pero definitivamente no en comida. Bueno al menos eso era hasta hace unas semanas, ahora hay que hacer un switch mental y agregar a la lista sandwich, ensaladas y postres. Recientemente visité La Estación Gourmet, una pequeña cafetería dentro de Simán en Multiplaza Escazú que ofrece batidos, sandwich, sopas, ensaladas, repostería dulce y salada. Lo más sorprendente no es el...
Una noche que rinde honor a los ingredientes costarricenses es el objetivo de las cenas temáticas que se llevarán a cabo durante todo el año por El Club de la Gastronomía Epicúrea, en coordinación con el Restaurante Tintos y Blancos, en Multiplaza Escazú. Este Club cuenta con más de 150 miembros y seguidores, quienes participan periódicamente en actividades gastronómicas, que tienen como objeto, aportar información a través de la experiencia de eventos que se salen de...
En Santa Ana, frente a una calle principal, sin mar, ni arena, ni aroma salado pero sí con lo mejor del sabor de la gastronomía porteña está el Studio Café Bar & Grill. El lugar forma parte del Studio Hotel y ofrece una gama de platillos que se rinde en honores y respetos a la gastronomía del puerto. ¨Yo respeto mucho los mariscos, crecí en el Puerto¨ dice el chef cuando le pregunto qué me...
